MES.pro w Browarze Warka

Browar Warka

Browar w Warce jest, przynajmniej na tle większości browarów Grupy Żywiec, bardzo młody. Powstał bowiem w 1975 roku, choć tradycje piwowarskie w regionie sięgają XV wieku. Świadczy o tym także etymologia nazwy miasta i flagowej marki tutejszego browaru – warka, w fachowym słowniku piwowarskim to jednostka miary oznaczająca porcję piwa uzyskaną podczas jednego warzenia. Warka ma więc najbardziej piwną nazwę ze wszystkich marek. Piwa z Browaru w Warce szybko zyskały wiernych fanów. Najsłynniejsza z nich – wspomniana Warka – to klasyczny lager, który swój aromat zawdzięcza starannie pielęgnowanemu chmielowi, kunsztowi chmielarzy oraz pasji piwowarów.

Cele biznesowe Browaru

• Kontrola na bieżąco jakości produktów
• Skrócenie czasu zwolnienia partii
• Redukcja kosztownych badań laboratoryjnych
• Możliwość samodzielnej rozbudowy i modyfikacji logiki systemu przez pracowników Browaru
• Rezygnacja z formy papierowej w kontroli jakości i przejście na formę elektroniczną.

Wyzwania, jakie stanęły przez zespołami Browaru i yarrl S.A.

Opracowanie eksperckiego systemu wspierającego specjalistów Browaru w zarządzaniu jakością produkcji:

• Przetworzenie w czasie rzeczywistym danych pobieranych bezpośrednio z ponad 3 tysięcy czujników i sterowników linii produkcyjnych
• Dostarczenie operatorom bieżących informacji jakościowych, analiz i rekomendacji w graficznym środowisku
• Intuicyjny interfejs aplikacji odwzorowujący cyfrowy model zakładu z możliwością samodzielnej parametryzacji modelu i kształtowania logiki rozwiązania przez analityków Browaru.

Wdrożone rozwiązanie

Zespół yarrl S.A. opracował i wdrożył z zespołem Browaru Warka dedykowaną aplikację na platformie CasePro klasy no-code (opracowywanie aplikacji odbywa się bez kodowania). System wspiera możliwość samodzielnej rozbudowy i modyfikacji początkowej konfiguracji przez pracowników Browaru.

Wdrażając MES.pro Browar otrzymał rozwiązanie, które w każdym momencie może samodzielnie aktualizować i dopasowywać do bieżącego procesu produkcyjnego, sterowników i czujników zainstalowanych w liniach produkcyjnych oraz oczekiwań użytkowników. Użytkownik komunikuje się z systemem poprzez przeglądarkę www, więc nie ma potrzeby instalacji aplikacji na stacjach użytkowników.

Co mówi o nas klient?

„Wdrożone rozwiązanie MES.pro pomaga nam na bieżąco kontrolować jakość produktów. Nie tylko przetwarza dane z tysięcy czujników, ale udostępnia informacje i rekomendacje operatorom do zarządzania jakością. W konsekwencji system skrócił czas zwolnienia partii i pozwolił na rezygnację z pracy 3-zmianowej laboratorium„
– Marek Iwański,  Senior Automation Specialist w Browarze Warka.

Uzyskane efekty

Wdrożenie rozwiązania pozwoliło wyeliminować 3-zmianową pracę laboratorium i udostępniło narzędzia dla analityków do udoskonalania procesu produkcyjnego.